开一家蛋糕店一年能挣多少 蛋糕店利润分析

开蛋糕店的利润是多少?很多人觉得一个蛋糕成本只有几十块钱,售价却是几百块。他们都觉得蛋糕店很赚钱,但真的是这样吗?其实蛋糕店真正的净利润并没有大家想象的那么大。让我们仔细看看吧!

开一家蛋糕店一年能挣多少 蛋糕店利润分析-1

开一家蛋糕店利润有多少

开一家20-30平蛋糕店的成本:

房租成本:平均5000元/月(不同地段房租不一样。如果开在人多的商场,价格必然更高,所以我们平均按5000元/月估算)

人工成本:员工2人,平均月薪10000元/月(蛋糕师1人,收银员1人)

原料成本:30%左右(蛋糕原料成本通常占营业额的30%)

水电等杂费:700元/月

一个月总成本:15700元营业额的30%。

蛋糕店一个月的利润:

一个小小的蛋糕店,月销售额3-5万元,日均营业额1000-1700元,算是很不错的生意了。由此可以算出,月利润在6-2万元之间,而纯利润在20%左右,比较低。如果每天的营业额低于700元,就说明这家蛋糕店要亏本了。

蛋糕店的投资成本并不大,但如果你有做蛋糕的技术,净利润必然更高。如果有技术,开蛋糕店还是一个不错的创业项目。

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